ディナーコース（スタンダード）
6,600円
チェレステのお料理を、ひととおり味わっていただけるコースです。初めてのご来店や、平日のお食事にお選びいただいています。
コース・お品書き
旬の食材に合わせて、毎月献立を替えています。シェフがピエモンテ州で学んだ郷土料理を土台に、福岡の恵みを重ねた月替わりのディナーコースです。
月替わりのコースについて
献立は毎月、その時期にいちばんよい状態の食材から組み立てます。糸島の契約農家から届く野菜、イタリアから直輸入した生ハムやチーズ。同じ料理を二度お出しすることは、あまりありません。前回とは違う一皿に出会っていただけるよう、季節ごとに手を入れています。
お口に合わないもの、苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。できる範囲でお料理を差し替えてご用意します。
コース一覧
ディナーは3つのコースからお選びいただけます。表示価格は税込です。
ディナーコース（記念日におすすめ）
9,900円
いちばん多くお選びいただいているコースです。前菜からドルチェまで品数を増やし、記念日のお食事に十分なボリュームでご用意します。
ディナーコース（スペシャリテ）
13,200円
季節のいちばんよい食材を、その日の状態に合わせて仕立てます。大切な節目のお祝いや、おもてなしの席に。
| 今月のお品書き | 前菜 ／ パスタ ／ 魚料理 ／ 肉料理 ／ ドルチェ ／ 食後のお飲み物 ※内容は仕入れにより変わることがございます。 |
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表示価格は税込です。（毎月の献立更新は、この段落と上の3つのカード内テキストを書き換えてください。写真は画像ブロックに差し替えても構いません。）
アレルギー対応について
ご予約の際にお知らせいただければ、可能な範囲でお料理を差し替えてご用意します。使用食材のご確認や、代替のご提案もいたしますので、遠慮なくお申し付けください。
※同じ厨房で多様な食材を扱っているため、微量の混入まで完全に防ぐことはお約束できません。重度のアレルギーをお持ちの場合は、事前にお電話でご相談ください。
※同じ厨房で多様な食材を扱っているため、微量の混入まで完全に防ぐことはお約束できません。重度のアレルギーをお持ちの場合は、事前にお電話でご相談ください。
毎月お品書きを替えています。仕入れの状況により、同じ月の中でも一部の食材が変わることがございます。最新の内容はこのページ、またはInstagram（@celeste_fukuoka）でご確認ください。
ワインとあわせて
イタリア各州のワインを常時90種類ご用意しています。ソムリエ資格を持つスタッフが2名おりますので、その日のコースに合わせた一杯をお選びします。グラス単位でのペアリングもご相談ください。
